MODEL ZA RAVIOLE + LESEN VALJAR

IMPERIA MODEL ZA RAVIOLE RAVIOLAMP 18 TORTELLI iz linije RAVIOLAMP je izdelan iz aluminija in je odličen pripomoček za pripravo tradicionalnih italijanskih polnjenih testenin – raviolov. S kalupom s trikotnimi oblikami boste pripravili 18 raviolov. Za dobro stabilnost in zaščito občutljivih površin je kalup na spodnji strani opremljen z gumijastimi nogicami. Navodila Kalup za raviole pomokajte in ga pokrijte s sveže pripravljenim listom testenin, ki ga na tanko zvaljate z valjarjem ali pa s strojčkom za testenine. Testo nežno potisnite v odprtine in jih napolnite s polnilom po vaši izbiri. Robove rahlo namažite z rumenjakom ali vodo in nanje položite drugi list testenin. S pomočjo malega priloženega valjarja iz bukovega lesa stisnite obe plasti skupaj. Z rahlim pritiskom odstranite odvečen zrak in razrežite posamezne raviole. Ko boste kalup obrnili bodo ravioli padli iz njega. Preglejte vsak raviol in se prepričajte, da je ob robovih dobro zaprt. Položite jih na pomokan krožnik. Uživajte v pripravi okusnih domačih raviolov. Kalup pomijte ročno.